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salon de l'agriculture 2018

Le salon de l'agriculture - Paris Porte de Versailles

Le rendez-vous annuel du salon de l'agriculture est toujours un régal, au propre comme au figuré, pour ceux qui le visitent.

Nous faisons notre possible pour ne pas manquer cet évènement et pour nous rendre sur l'espace Nouvelle-Aquitaine.

Si vous êtes familiers des départements de l'ex-Poitou-Charentes, Vienne, Deux-Sèvres, Charente et Charente-Maritime, que ce soit sur le littoral ou dans les terres intérieures, vous y retrouverez les images et les produits que vous aimez.

Si vous envisagez un prochain séjour dans notre région, c'est une bonne occasion de vous informer et de découvrir la diversité des produits régionaux que vous retrouverez sur place dans leur environnement d'origine.

 

Salon International de l'Agriculture - Paris Porte de Versailles

Salon International de l'Agriculture - Paris Porte de Versailles

La forte présence de la Nouvelle Aquitaine

Pendant le Salon International de l’Agriculture de Paris 2018, la Nouvelle-Aquitaine a présenté sa gastronomie, ses élevages, son art de vivre et ses destinations touristiques dans les halls 1 (élevage), 2.1 (équins) et 3 (produits des régions de France).

 

Salon de l'Agriculture - Hall 1 - élevage

Salon de l'Agriculture - Hall 1 - élevage

 

La Nouvelle Aquitaine, terre d'élevage

La Nouvelle Aquitaine, grande terre d'élevage

 

Nouvelle-Aquitaine, la plus grande région agricole de France

Nouvelle-Aquitaine, la plus grande région agricole de France

 

Les bovins de Nouvelle-Aquitaine

La région Nouvelle Aquitaine est riche de races et de savoir-faire spécifiques.

> tout savoir sur la Limousine

> tout savoir sur la Blonde d'Aquitaine

> tout savoir sur la Bazadaise

> tout savoir sur la Parthenaise Label Rouge

 

bovins Nouvelle Aquitaine

 

bovins Nouvelle Aquitaine

 

bovins Nouvelle Aquitaine

 

L'élevage des agneaux en Nouvelle-Aquitaine

Du nord au sud de la Nouvelle-Aquitaine, l’élevage des agneaux est largement présent, avec des modes d’élevage orientés vers la qualité.

> tout savoir sur l' Agneau Poitou-Charentes IGP

> tout savoir sur le Diamandin Label Rouge

> tout savoir sur l'Agneau du Limousin IGP

> tout savoir sur l'Agneau du Périgord IGP

> tout savoir sur l'Agneau de lait des Pyrénées IGP

 

 

L'agneau du Poitou-Charentes

Les fromages de chèvres de Nouvelle-Aquitaine

Les fromages de chèvres de Nouvelle-Aquitaine étaient bien représentés dans l'espace dédié FRANCE TERRE DE LAIT

 

 

 

 

> tout savoir sur le Chabichou du Poitou AOP

> tout savoir sur le Mothais sur feuille

> tout savoir sur le Cabécou du Périgord

 

La gastronomie de Nouvelle-Aquitaine

Le grand marché de producteurs de Nouvelle-Aquitaine se tenait dans le Hall des produits des régions de France

 

Salon de l'Agriculture - Hall 3 - les produits des régions de France

Salon de l'Agriculture - Hall 3 - les produits des régions de France

 

espace Nouvelle Aquitaine

Les visiteurs nombreux dans l'espace Nouvelle-Aquitaine

Les visiteurs nombreux dans l'espace Nouvelle-Aquitaine

 

 

Pineau des Charentes, Cognac

 

La route des fromages de chèvre

> tout savoir sur la Route des fromages de chèvre

 

logo PoitouLa marque Poitou faisait découvrir aux visiteurs les spécialités des départements de la Vienne et des Deux-Sèvres.

> tout savoir sur la marque Poitou

 

 

 

Le tourteau fromager

Le tourteau fromager

Le tourteau fromager

 

 

biscuiterie Augereau

Le Broyé du Poitou

Le Broyé du Poitou

 

Le Concours Général Agricole, indissociable du Salon de l'Agriculture

CGA médailles

 

"C'est en 1870 que fut créé le Concours Général Agricole. En 1874 le Concours accueillait des produits laitiers, des volailles, des fruits secs et des miels. En 1887, il s'est ouvert aux cidres et aux poirés. Ce n'est qu'en 1894 que les vins ont accédé à la compétition pour la première fois." Les dégustations finales des produits issus des sélection régionales sont organisées dans le cadre du Salon de l'Agriculture. Les jurés du Concours Général Agricole sont réunis pour décerner les médailles, or, argent et bronze. La compétition permet de distinguer les meilleurs produits dans leur catégorie sur des critères de jugements organoleptiques (goût, odorat, vue...), objectifs et préalablement définis.

 

Le palmarès 2018 Nouvelle-Aquitaine

 

CGA palmares 2018 Nouvelle-Aquitaine

> le palmarès Nouvelle-Aquitaine tous produits

Concours des Vins Bordeaux - pages 3 à 47

Concours des Vins Sud-Ouest - pages 48 à 62

Concours des Vins Val-de-Loire et Centre - pages 63-64

Concours des Produits divers - pages 65 à 83

Concours des Produits laitiers - pages 84 à 91

 

Les Vins Charentais IGP au Concours Général Agricole 2018

Réprésentation significative des Vins Charentais IGP avec plusieurs tables de dégustation dans la catégorie Vins du Sud-Ouest lors de la dégustation du samedi 24 février à la Porte de Versailles

> consulter le palmarès 2018 pour le département de la Charente

> consulter le palmarès 2018 pour le département de la Charente-Maritime

 

Concours Général des Vins

Concours Général des Vins

Concours Général des Vins, charentais IGP

 

Les huîtres Marennes-Oléron et Charente-Maritime

Retrouvez les ostréiculteurs de Charente-Maritime lauréats du Concours Général 2018, dans la catégorie HUÎTRES DE LA REGION POITOU-CHARENTES, Huîtres Marennes-Oléron spéciales de claires IGP, Huîtres Charente-Maritime fines, Huîtres Charente-Maritime spéciales, Huîtres Marennes-Oléron fines de claires IGP, Huîtres Marennes-Oléron fines de claires vertes label rouge IGP, Huîtres Marennes-Oléron pousses en claires label rouge IGP.

> consulter le palmarès 2018 (à partir de la page 8)