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Le tournesol en Nouvelle-Aquitaine

En été, le spectacle des champs de tournesols en fleurs est toujours un émerveillement quand on emprunte les petites routes de campagne... et qu'on prend le temps de stationner quelques instants pour en apprécier toutes les facettes.

La Nouvelle-Aquitaine se classe au premier rang national en tournesol avec une surface voisine de 210 000 ha, soit 12,5 % de la surface régionale des céréales et oléoprotéagineux (COP). Il s’agit de la première production régionale d’oléagineux. Le tournesol représente 8 % de la valeur des COP produites dans la région. Il est trituré en Vienne et en Gironde. Seulement 2 % de la production est exportée, essentiellement vers l'Union Européenne… lire la suite sur la fiche de la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt

Balade d'été dans la campagne de Nouvelle-Aquitaine

tournesols en Nouvelle-Aquitaine

 

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Tournesol et héliotropisme

Le mot « tournesol » vient de l'italien "girasole", (qui tourne avec le soleil).

Wikipedia nous explique le phénomène d'héliotropisme

Les faces supérieures des feuilles du jeune plant de tournesol suivent le soleil tout au long de la journée :

  • en début de matinée, les jeunes tournesols sont tournés vers l'est
  • durant la journée, ils suivent le soleil
  • en fin d'après-midi, ils regardent vers l'ouest

    L'intérêt fonctionnel du phototropisme est de permettre aux plantes d'accéder au meilleur ensoleillement possible pour assurer la plus grande efficacité de la photosynthèse.
    Le tournesol est sujet à l'héliotropisme avant la floraison. Ce phénomène agit sur la croissance de la tige en fonction de l'éclairement. Il permet aux feuilles de garder tout au long de la journée une exposition optimale au soleil. Au début de la floraison, la fleur pointe définitivement dans la direction Est/Sud-Est.

    tournesols en Nouvelle-Aquitaine

     

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